ویتامین B1: چه زمانی و چگونه مصرف کنیم تا بیشترین فایده را ببریم؟

بهترین زمان مصرف ویتامین ب 1 300 و ویتامین ب 1 100 به صورت روزانه و همراه با غذا است اما حساسیت و تأکید زیادی روی آن وجود ندارد؛ شما می‌توانید همراه یا بدون غذا این قرص را مصرف کنید. (در صورت تجویز پزشک، شرایط ممکن است فرق کند)

ویتامین b1 یا Thiamine،  در سوخت و ساز بدن نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند، زیرا بر عملکرد درست سلول‌های بدن، بازسازی سلولی و رشد آن‌ها تأثیر می‌گذارد. ب ۱ به صورت طبیعی در بدن ساخته نمی‌شود و برای تأمین آن باید از منابع غذایی مختلفی استفاده کرد.

اگر شما هم به دنبال جوابی برای بهترین زمان مصرف قرص ویتامین ب ۱ به اینجا رسیده‌اید، همراه ما باشید تا درباره شرایط مصرف این قرص، فواید، عوارض و منابع تأمین آن (اعم از قرص‌های مکمل b۱) نکات کلیدی بیشتری صحبت کنیم.

انواع قرص ویتامین b1

اولین ویتامینی که از گروه ب کمپلکس کشف شد ویتامین ب 1 بود. قرص Vitamin B1 در دو گروه تولید می‌شود، این دو گروه عبارتند از:

• ویتامین b1 100: تیاماکس
• ویتامین b 1 300: تیامین هیدروکلراید

این قرص‌ها بعد از مصرف، از طریق روده به سرعت جذب می‌شوند زیرا محلول در آب هستند. قرص ویتامین ب ۱، 300  و 100 میلی گرمی در داروخانه‌ها عرضه می‌شوند.

ویتامین ب 1 300 چیست؟

ویتامین ب ۱ ۳۰۰ یک مکمل غذایی از ویتامین‌های گروه ب است و معمولا برای:

• افرادی که در رژیم غذایی خود از غلات کامل، گوشت، ماهی، مرغ و غیره استفاده نمی‌کنند؛
• افرادی که به دلیل بیماری‌هایی مثل سلیاک، بری بری، کرون و یا کولیت و اختلال مغزی در جذب ویتامینb1 دچار اختلال شده‌اند؛
• ورزشکار‌هایی که به دلیل متابولیسم زیاد نیاز به تیامین بیشتری دارند؛
• و افراد مسنی که با بالا رفتن سنشان، روند جذب ویتامین b۱ در بدن آن‌ها کند شده است؛

تجویز می‌شود.

گاهی ابتلا به هر یک از اختلالات تغذیه ای در روند جذب ویتامینها خلل ایجاد میکند؛ برای آشنایی بیشتر با انواع اختلالات تغذیه ای کلیک کنید.

از طرف دیگر برخی از افراد برای تقویت حافظه، تمرکز، افزایش سطح انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن به سراغ قرص‌های ویتأمین ب از جمله ویتأمین ب ۱ ۳۰۰ و ویتأمین ب ۱ ۱۰۰ ‌می‌روند.

بهترین زمان مصرف ویتامین ب 1 300 همراه با غذا و یک لیوان کامل، آب است.

ویتامین‌های مورد نیاز بدن خود را بر اساس ژنتیک‌تان انتخاب کنید!
“آیا مطمئن هستید که بدن شما به ویتامین B و سایر مواد مغذی به شکل بهینه پاسخ می‌دهد؟ با آزمایش ژنتیک تغذیه‌ای، می‌توانید دقیقاً نیازهای بدن خود به ویتامین‌ها و مواد مغذی را شناسایی کنید و برنامه‌ای کاملاً شخصی‌سازی‌شده برای سلامتی خود ایجاد کنید. این آزمایش به شما نشان می‌دهد چگونه بدن‌تان به ویتامین‌ها واکنش نشان می‌دهد و چه مقدار از آن‌ها برای شما ایده‌آل است. همین امروز اقدام کنید و با تغذیه‌ای متناسب با ژن‌های خود، زندگی سالم‌تری را آغاز کنید!” برای دریافت مشاوره ژنتیک رایگان کلیک کنید.

ویتامین ب 1 100 با ویتامین b1 300 چه فرقی دارند؟

مهم‌ترین تفاوت تیامین هیدروکلراید (Vitamin B1 300 – Thiamine و تیاماکس (Vitamin B1 100 – Thiamax) Hydrochloride) در دز مصرفی آن‌ها است؛ طبیعتا ویتامین ب 1 300 از مقدار Vitamin B بیشتری برخوردار است.

مقدار مصرف و زمان مصرف این قرص‌ها برحسب نیاز بدن شخص و به دستور پزشک مشخص می‌شود. در ادامه توصیه‌هایی برای مصرف این مکمل‌ها مطرح شده است.

بایدها و نبایدها در زمان مصرف ویتامین ب ۱ ۳۰۰ و ب ۱ ۱۰۰

قرص ویتامین ب 1 در برخی موارد منع مصرف دارد، از جمله:

• همراه با غذا‌های دریایی خام یا نپخته مصرف نشود.
• ویتامین ب 1 را نباید با غذا‌های کافئین دار مصرف کرد.
• قرص ویتامین ب 1 را مادران شیرده و زنان باردار باید زیر نظر پزشک متخصص مصرف کنند.
• به افرادی که دارو‌های ادرار‌آور استفاده می‌کنند، مصرف قرص‌های ویتامین b1 توصیه نمی‌شود.
• افرادی که دچار بیماری‌های کبدی هستند باید زیر نظر پزشک متخصص قرص ویتامین b1 مصرف کنند.

به غیر از ویتامین b1، با دیگر ویتامین های ضروری بدن آشنا شوید!

زمان مصرف قرص ویتامین ب 1 300 و ب 1 100

همانطور که پیش‌تر گفتیم؛ بهترین زمان مصرف ویتامین ب ۱ ۳۰۰ و ب ۱۰۰ همراه وعده غذایی است اما حساستی زیادی روی آن وجود ندارد. نکته ای که به آن اشاره نکرده بودیم این است که در بعضی شرایط، زمان مصرف قرص ویتامین ب 1 به عوامل مختلفی بستگی دارد.

اگر هدف از مصرف قرص ویتامین  b1، لاغری و افزایش سوخت و ساز بدن است، مصرف آن بعد از وعده غذایی توصیه می‌شود؛ در شرایط دیگر پزشک با توجه به نیاز بدن فرد، مقدار و زمان مصرف را مشخص می‌کند.

ویتامین b1 یا تیامین و عملکرد مهم آن

ویتامین ب 1، یکی از هشت ترکیب مهم از انواع ویتامین های گروه B است. هر فرد به صورت روزانه باید
ویتامین‌های گروه B را مصرف کند. به دلیل اینکه بدن برای تبدیل کربوهیدرات‎ ها (نشاسته، قند، شکر و…) به انرژی، به آن ها نیاز دارند.

بدن به صورت طبیعی نمی تواند این ویتامین را تولید کند؛ بنابراین برای تامین آن باید از منابع غذایی مختلفی استفاده کرد. این ویتامین در سوخت و ساز بدن نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند، زیرا بر عملکرد درست سلول‌های بدن، بازسازی سلولی و رشد آن‌ها تأثیر می‌گذارد.

7 خواص مهم ویتامین B1

• سوخت و ساز: تبدیل کردن کالری دریافتی به انرژی
• قلب و عروق: بهبود جریان خون رسانی در رگ ‎ها و قلب
• ضعف و اسپاسم: پیشگیری از درد و اسپاسم عضلات و ماهیچه ‎ها
• سلامت چشم: مفید برای درمان آب مروارید (نقش دارد)، مانع تاری دید
• سلامت روده: جذب ویتامین ویتامین ب 1 توسط دستگاه گوارش و روده‎
• سیستم عصبی: موثر در سلامت، رشد و انتقال پیام ‎های عصبی، ضد التهاب عصب
• تقویت حافظه
  

---

---

مهم ترین علائم کمبود ویتامین b1 در بدن

کمبود ویتامین b۱ منجر به علائم زیر می‌‎شود:

• بی اشتهایی: کاهش وزن را به دنبال دارد.
• انرژی کم و خستگی: به تدریج یا یکباره بروز می‌کند.
• ضعف: در ماهیچه‎‌ها بروز پیدا می‌کند (در طولانی مدت)
• تاری دید: از فواید ویتأمین ب ۱ حفظ سلامت چشم‌ها است.
• مور مور شدن دست و پا: یک علامت مهم در خواب و بیداری است.
• ناراحتی‎‌های روحی: در نتیجه پایین آمدن آستانه تحریک‌پذیری به وجود می‌آید.
• واکنش‎‌های غیرارادی: کم شدن رفلکس‌های طبیعی بدن را موجب می‌شود (موجب عدم تعادل در راه رفتن).

مهم ترین علائم کمبود ویتامین آ را بشناسید! | علائم کمبود ویتامین دی که باید جدی بگیرید!

میزان مصرف ویتامین b1

مقدار روزانه این Vitamin B1 در افراد، به سن و شرایط بدنی آن‌هاا بستگی دارد:

این جدول صرفا جنبه اطلاعات عمومی دارد و اولویت با نظر تخصصی پزشک مربوطه است!

از تولد تا 6 ماهگی	2 میلی گرم
7 ماهگی تا 12 ماه	3 میلی گرم
1 تا 3 سالگی	0.5 میلی گرم
4 تا 8 سالگی	6 میلی گرم
9 تا 13 سالگی	9 میلی گرم

از این سن به بعد میزان مصرف روزانه این ویتامین در آقایان بیشتر می‎‌شود. در آقایان بالای 14 سال، مصرف روزانه 1.2 میلی‎گرم ویتامین ب 1 در روز کافیست. در خانم‌های بالای 14 سال، روزانه 1 میلی‎گرم از ویتامین ب ۱ کافی است.

نکته مهم این است که خانم‌ها در دوران بارداری و شیردهی به صورت روزانه باید میزان بیشتری از ویتأمین‌ها را مصرف کنند. در نتیجه ویتامین ب 1 نیز شامل این قانون می‌شود. میزان مصرف روزانه این ویتامین، برای مادران باردار و شیرده 4.1 میلی‎گرم است.

عوارض مصرف بی رویه ویتامین ب ۱

مصرف برخی دارو‌ها عوارض جانبی مختلفی را برای فرد ایجاد می‌کند. علائم زیر از عوارض قرص ویتامین ب 1 300 هستند که باید به آن‌ها در زمان مصرف توجه کرد:

• حالت تهوع
• حساسیت یا آلرژی
• کبود یا آبی رنگ شدن لب‌ها
• بی ‎قراری
• گرما یا تعریق زیاد بدن
• خونی یا تیره رنگ شدن مدفوع
• سرفه‌های همراه با خون
• احساس سفتی گلو
• احساس تنگی نفس و درد قفسه سینه

یک باور اشتباه درباره مصرف ویتامین‎‌ها از جمله ویتامین ب ۱ وجود دارد. برخی افراد معتقدند مصرف ویتامین ‎‌ها هیچ گونه عوارضی برای بدن (حتی با دوز بسیار بالا) ندارند. دلیل آن‌ها این است که ویتامین‌ها در آب محلول هستند، پس مازاد آن از بدن (از طریق ادرار) دفع می‌شود.

درست است که ویتامین b1 اضافی از بدن به همراه ادرار دفع می‌‎شود اما مصرف دوز بالای آن باعث عوارض جانبی می‌‎شود. این عوارض در هر قسمت از بدن ممکن است به وجود بیاید. بر روی پوست موجب خارش یا کهیر می‌‎شود، همچنین باعث حس گرمای زیاد یا تعریق خواهد شد.

مصرف بالای آن باعث حالت تهوع، استفراغ و اسهال در دستگاه گوارش خواهد شد. باعث ایجاد آلرژی در گلو، احساس گرفتگی و خارش نیز می‌شود.

همچنین برای قلب و عروق عوارض جدی در پی خواهد داشت. یکی از عوارض مصرف زیاد ویتامین ب ۱ بیماری قندخون است. یکی از علائم مصرف دوز بالا، تغییر رنگ ادرار ( به رنگ زرد روشن) است

برای زندگی سالم

بسیاری از ما مدت زمان زیادی از زندگی خود را صرف رسیدن به وزن‌ ایده‌آل و BMI مناسب با قد و وزنمان می‌کنیم؛ گاهی موفق می‌شویم و دوباره شکست می‌خوریم. گا‌هاً اصلاً موفق نمی‌شیم! رژیم‌های غذایی مرسوم، حکم آزمون و خطا را برای ما دارند؛ هربار یکی را انتخاب می‌کنیم تا به نتیجه دلخواه برسیم. اما بهتر است ما هم همگام با پیشرفت علم و تکنولوژی پیش برویم!

باید بدانید که میزان نیاز بدن شما به مواد معدنی و سایر خوراکی‌ها چقدر است. مقدار نیاز بدن هر فرد به کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و غیره متفاوت است. این مقادیر تنها از یک راه مشخص خواهد شد؛ آزمایش ژنتیک تغذیه!

امروزه با انجام آزمایش ژنتیک، بر اساس مشخصات ژنتیکی منحصر به فرد و نیاز‌های بدن، یک برنامه شخصی‌سازی شده تهیه می‌شود. نکته حائز اهمیت این است که اگر برنامه غذایی و رژیم افراد بر اساس ساختار ژنتیکی و نیاز‌های بدن باشد، مطمئناً نتایج مؤثرتر و پایدارتری حاصل خواهد شد که حفظ آن نیز آسان‌تر خواهد بود.  برای آشنایی بیشتر با آزمایش ژنتیکی تغذیه و دریافت مشاوره ژنتیک رایگان کلیک کنید.

ویتامین b1 در چه غذاهایی است؟

مواد غذایی حاوی ویتامین b1 عبارتند از:

• گروه غلات: برنج سفید، برنج قهوه‌ای، ذرت، گندم، جو پرک
• در گروه آجیل و دانه‌ها: تخمه آفتابگردان، بادام، گردو
• در گروه گوشت: گوشت قرمز، جگر، ماهی

• غلات کاملی مانند آرد سبوس‎دار را فراموش نکنید.
• همچنین حبوباتی مانند لوبیای سیاه و سبزیجاتی مانند سیب زمینی نیز دارای ویتامین b1 هستند.

توصیه می‌‎کنیم بهترین مواد غذایی را به روش صحیح استفاده کنید تا از تمام ویتامین b1 موجود در آن‌ها بهره‌مند شود، مانند برنج کته ‎ای.

همانطور که ذکر شد ویتأمین ب ۱ در بسیاری از گروه ‎‌های غذایی در دسترس وجود دارد. اگر برخی گروه‌های غذایی کمتر در دسترس شما قرار دارد توسط گروه ‎‌های دیگر کمبود ویتامین b۱ را جبران کنید. این موضوع مختص به ویتأمین b۱ نیست. تمام ویتامین‌های گروه ب را در بر می‌‎ گیرد.

کوتاهی در مصرف روزانه، بدن را در بلندمدت دچار کمبود ویتامین b1 کرده و باید با قرص ویتامین ب ۱ آن را جبران کرد. در هنگام مصرف مواد غذایی ویتأمین دار، باید چند نکته را رعایت کنید. برخی ویتأمین‎‌های گروه ب و ویتامین ب ۱ محلول در آب هستند.

در زمان پختن برخی مواد غذایی، درصد زیادی از ویتامین b1 وارد آب می‌‎شود، مانند برنج، ماکارونی و حبوبات. در نتیجه باید روش صحیح پخت را انتخاب کنید، مانند روش بخارپز یا استفاده از آب آن‌ها. غذا‌هایی مانند سیر و پیاز باعث جذب و رساندن خواص ویتامین ب ۱ به بدن می‌‎شوند. در مقابل مواد غذایی مانند سوسیس و کالباس بدن را با کمبود ویتأمین ب ۱ مواجه می‌‎ کنند.

جمع بندی

زمان مصرف ویتامین ب 1 300 از دغدغه اصلی شما عزیزان بود که در ابتدای مقاله به آن پاسخ دادیم و در ادامه با جزئیات بیشتری به این موضوع پرداختیم. به طور کلی بهتر است زمان مصرف ویتامین ب1 300 و ب 1 100 همراه با غذا و یک لیوان پر آب باشد.

همچنین از باید‌ها و نباید‌های مصرف ویتامین b1 300 و b1 100 نکات مهمی را مطرح کردیم که اگر جای انداخته‌اید بهتر است مجدداً آن را مطالعه کنید. در آخر از نقش مهم ویتامین b1 در عملکرد و سیستم ایمنی بدن غافل نشوید و از منابع غذایی‌ای که بالاتر اشاره کردیم؛ برای فرار از عوارض کمبود ویتامین ب ۱ در برنامه غذایی خود بگنجانید.