بلاگ

  • +10 خواص شگفت انگیز ویتامین سی!

    +10 خواص شگفت انگیز ویتامین سی!

    خواص ویتامین سی فقط به درمان سرماخوردگی محدود می‌شود یا اطلاعات ما از آن محدود و ناکافیست؟ قطعاً گزینه دوم! در این مقاله، شما را با فواید شگفت انگیز ویتامین سی آشنا می‌کنیم. از میزان مصرف مناسب برای هر شخص می‌گوییم تا بدانید چه مقدار از این ویتامین را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید.

    اگر به هر دلیلی میزان جذب ویتامین C در شما پایین است، برای شما راهکارهایی مفید داریم و البته داستان هیجان‌انگیز و واقعیِ کشف این ماده اساسی را برایتان تعریف می‌کنیم.

    ویتامین سی چیست؟

    ویتامین سی یا اسید اسکوربیک نوعی ویتامین محلول در آب است؛ یعنی میزان اضافی آن را بدن از طریق ادرار دفع می‌کند تا دچار مشکل نشود.

    جالب است بدانید بدن انسان بر خلاف بسیاری از جانداران نمی‌تواند ویتامین C تولید کند؛ پس وجود این ماده در رژیم غذایی ما بسیار ضروری است.

    این ماده مغذی و ضروری به وفور در انواع میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شود و از طریق یک رژیم غذایی متعادل به راحتی در دسترس است. ویتامین C پس از مصرف، عمدتاً در روده کوچک جذب می‌شود و کارایی جذب هم بستگی به مقدار مصرف شده دارد.

    از آن جایی که برخلاف ویتامین‌های محلول در چربی، ویتامین سی به میزان قابل توجهی در بدن ذخیره نمی‌شود و مقادیر اضافی آن به سرعت از طریق ادرار دفع می شود، مصرف منظم آن اهمیت فراوان دارد.

    پیش از پرداختن به فواید ویتامین سی، این نکته را هم باید اضافه کرد که این ویتامین در واقع یک کوفاکتور برای چندین آنزیم ضروری است که در فرآیندهای متابولیک مختلف در سراسر بدن نقش دارند. ویتامین C حتی در متابولیسم برخی از اسیدهای آمینه مثل کارنیتین نقش دارد. این اسید آمینه هم در تولید انرژی نقش دارد.

    تحقیقات روی نقش ویتامین سی بر سلامت انسان ادامه دارد و داده‌های قوی‌تری برای تایید پتانسیل‌های این ماده لازم است؛ بنابراین فعلا به خواص کلی آن می‌پردازیم.

    خواص ویتامین سی شما را شگفت زده میکند!

    فواید ویتامین سی بسیار بیشتر از رفع و یا پیشگیری از سرماخوردگی است!

    خواص ویتامین سی عبارتند از:

    1. تقویت سیستم ایمنی با تحریک تولید گلبول‌های سفید خون
    2. بهبود زخم و حفظ سلامت پوست با تولید کلاژن (پروتئینی که به حفظ پوست، رگ‌های خونی، استخوان‌ها و غضروف کمک می‌کند)
    3. کاهش چین و چروک پوست با محافظت در برابر آسیب‌های خورشید
    4. جلوگیری از کم خونی ناشی از فقر آهن با تحریک جذب آهن موجود در غذاهای گیاهی
    5. کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند سکته مغزی و برخی از سرطان‌ها
    6. کاهش فشار خون(لیست کامل برای فشار بالا چی بخوریم؟)، بهبود عملکرد عروق خونی و کاهش التهاب
    7. کاهش خطر ابتلا به آب مروارید و پیشرفت دژنراسیون ماکولا (آب سیاه) وابسته به سن (AMD)
    8. کاهش حملات نقرسی با کاهش سطح اسید اوریک در خون – بیماری نقرس چیست؟
    9. محافظت از سلول‌های مغز در برابر آسیب و کاهش خطر زوال عقل
    10. کاهش استرس
    11. بهبود عملکرد ورزشی با کاهش خستگی و درد عضلانی

    ویتامین C برای پوست شما ضروری است! این ویتامین نه تنها به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، بلکه در روشن‌سازی و جوانسازی پوست نیز نقش دارد. اما برای مراقبت دقیق‌تر از پوستتان، چرا نیازهای خاص آن را بررسی نکنید؟ در مقاله آزمایش‌های مراقبت از پوست و مو، با روش‌های علمی بررسی سلامت پوست آشنا شوید.

    خواص ویتامین سی

    همچنین، ویتامین C در بدن، به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند. یعنی چه؟

    رادیکال‌های آزاد، ترکیبات ناپایداری هستند که به طور طبیعی در بدن از مصرف غذا تولید می‌شوند اما نباید میزان آن بیش از حد شود.

    دود سیگار، آلودگی هوا و اشعه ماوراء بنفش خورشید افزایش‌دهنده رادیکال‌های آزاد بدن هستند که موجب سرطان، بیماری‌های قلبی و پیری زودرس می‌شوند. ویتامین C با نقش کلیدی در ساخت کلاژن، خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد و تقویت سیستم ایمنی، یکی از ویتامین‌های مؤثر در کاهش سرعت پیری سلولی است؛ کمبود آن می‌تواند روند پیری را تسریع کند. برای آشنایی با سایر عوامل مؤثر، مقاله علت پیری را بخوانید.

    ویتامین ث به عنوان یک آنتی اکسیدان اثرات منفی رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند؛ اما آنتی اکسیدان چیست و چه کاربردی دارد؟

    چه مقدار ویتامین C نیاز دارم؟

    برای بهره بردن از خواص ویتامین سی، باید میزان کافی از آن را مصرف کرد. جدول زیر نشان می‌دهد که هر انسان با توجه به سن و شرایطش به چه مقدار ویتامین C در روز نیاز دارد.

    سن و شرایطمیزان لازم (روزانه)
    تا 6 ماهگی40 میلی گرم
    نوزاد 7 تا 12 ماهه50 میلی گرم
    کودکان 1 تا 3 ساله15 میلی گرم
    کودکان 4 تا 8 ساله25 میلی گرم
    کودکان 9 تا 13 ساله45 میلی گرم
    پسران نوجوان 14 تا 18 ساله75 میلی گرم
    دختران نوجوان 14 تا 18 ساله65 میلی گرم
    مردان بزرگسال90 میلی گرم
    زنان بزرگسال75 میلی گرم
    زنان باردار85 میلی گرم
    زنان شیرده120 میلی گرم

    اگر به هر دلیلی دریافت ویتامین سی از رژیم غذایی کافی نباید، باید از قرص‌های مکمل حاوی این ویتامین استفاده کرد. جای تعجب نیست که با وجود این حجم خواص ویتامین سی، کمبود آن منجر به بیماری سختی شود. حالا شاید بپرسید که بهترین منابع مصرف ویتامین C کدامند؟

    آیا می‌دانستید که

    بدن هر فرد بر اساس ژنتیک و توانایی جذبی که از آن برخوردار است، به مقدار مشخصی از هر ماده غذایی و مدنی نیاز دارد؟
    آزمایش ژنتیک تغذیه، در یک گزارش ژنتیکی منحصر به فرد میزان نیاز و واکنش بدن شما را به مواد ضروری مشخص می‌کند؛ شما به کمک این گزارش و جلسه مشاوره با متخصص، می‌توانید یک برنامه رژيم غذایی برحسب به نیازهای بدنتان تهیه نمایید.

    بهترین منابع ویتامین C کدامند؟

    ویتامین سی

    بهتر است مواد ضروری بدن را ابتدا از منابع طبیعی تهیه کنیم. مثلا منابع حاوی ویتامین ث:

    • میوه‌هایی مثل لیمو، پرتقال، گریپ فروت، توت فرنگی، گوجه فرنگی، کیوی و طالبی و آب آن‌ها
    • سبزیجاتی چون فلفل دلمه‌ای، کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم پیچ و اسفناج
    • گیاهانِ جعفری و آویشن

    توجه داشته باشید که میزان ویتامین سی این خوراکی‌ها ممکن است بر اثر نگهداری طولانی مدت و پختن کاهش یابد. یک راه مناسب برای حفظ ارزش غذایی، بخارپز کردن است.

    مضرات مصرف بیش از حد ویتامین ث

    همانطور که پیشتر گفتیم، ویتامین C نوعی ویتامین محلول در آب است و معمولا مقدار اضافی‌اش با ادرار از بدن خارج می‌شود.

    به طور کلی مکمل های خوراکی ویتامین C در دوزهای توصیه شده توسط پزشک بی‌خطرند. با این حال، مصرف بیش از حد آن منجر به عوارض زیر می‌شود:

    • حالت تهوع، استفراغ و اسهال
    • سوزش سر دل
    • گرفتگی یا نفخ معده
    • خستگی و خواب آلودگی یا گاهی اوقات بی‌خوابی
    • سردرد
    • برافروختگی پوست
    • سنگ کلیه

    همچنین اگر به طور مرتب ویتامین C مصرف می‌کنید، قبل از انجام هر گونه آزمایش بالینی، پزشک خود را در جریان بگذارید. زیرا سطوح بالای ویتامین ث ممکن است با نتایج برخی از آزمایش‌ها، مانند آزمایش مدفوع یا آزمایش غربالگری گلوکز تداخل ایجاد کند.

    داستان کشف ویتامین سی

    در گذشته‌های دور سفرهای دریایی فجایع زیادی به همراه داشت. این فجایع فقط از جنس تایتانیک و برخورد با کوه یخ نبودند! بلکه انواع بیماری‌های ناشناخته و وحشتناک نیز هم‌سفر دریانوردان می‌شدند.

    تست ژنتیک تغذیه

    یکی از این بیماری‌ها اسکوربوت (Scorbut) بود. علائم این بیماری عبارتند از:

    • ریختن دندان‌ها
    • سستی بافت و خون‌ریزی لثه
    • خستگی
    • ورم پا و دست
    • لکه‌های پوستی

    اما چرا این بیماری با علائم عجیبش به سراغ دریانوردان می‌رفت؟

    در زمان‌های قدیم، دریا تنها راه رسیدن به مقاصد دور و اکتشاف سرزمین‌های جدید بود؛ بنابراین دریانوردان به مدت‌های طولانی روی آب، به دور از خشکی و غذاهای تازه بودند.

    جیمز لیند، پزشک انگلیسی با انجام یک آزمایش ساده متوجه شد که کمبود کدام ماده غذایی موجب این علائم می‌شود. او به هر گروه از ملوانان مبتلا به این بیماری، یک رژیم غذایی خاص داد و مشاهده کرد دسته‌ای که در رژیم خود مرکبات داشتند به طرز معجزه‌آسایی و با سرعت بهبود یافتند!

    در دهه‌های آتی دانشمندان عنصر جادویی موجود در مرکبات را کشف کردند: ویتامین C!

    همانطور که گفتیم بدن ما انسان‌ها به طور طبیعی این ویتامین را نمی‌سازد، بنابراین باید از غذاهای غنی از ویتامین ث مانند مرکبات یا مکمل‌های غذایی، نیازمان به این ماده مهم را تامین کنیم.

    فکر می‌کردید کمبود ویتامین C چنین بیماری مهلکی را به وجود بیاورد؟ حالا بهتر است با انواع ویتامین های ضروری بدن آشنا شوید!

    جمع‌بندی

    خواص ویتامین سی طیف وسیعی را شامل می‌شود، از کلاژن سازی تا تقویت سیستم ایمنی. این ماده مغذی مثل یک چسب بدن ما را به معنای واقعی کلمه به هم متصل می‌کند!

    اما نکته آنجاست که برخلاف بسیاری دیگر از مواد ضروری، بدن توانایی تولیدش را ندارد و لازم است تا از طریق یک رژیم غذایی مناسب به ما برسد.

    برای دریافت اطلاعاتی چون نوع رژیم غذایی مناسب شخص شما و یا میزان جذب هر ماده مغذی توسط بدن‌تان، بهترین گزینه انجام آزمایش NutritionX مای اسمارت ژن است.

    برای دریافت مشاوره رایگان ژنتیک و کسب اطلاعات بیشتر درباره آزمایش ژنتیک تغذیه، کلیک کنید.

  • +15 راهکار طلایی تقویت تلاش و پشتکار

    +15 راهکار طلایی تقویت تلاش و پشتکار

    تقویت تلاش و پشتکار تاثیر بسیاری در زندگی حال و آینده ما دارد. افراد با تلاش و پشتکار می‌توانند بهتر به اهداف خود دست پیدا کنند، اعتماد به نفس بیشتری داشته باشند و مسئولیت‌پذیرتر رفتار کنند.

    اما چگونه می‌توان تلاش و پشتکار را تقویت کرد؟ پشتکار و اراده به چه فاکتورهایی وابسته است؟ برای درک بهتر پاسخ این سوالات، تا پایان این مطلب همراه ما باشید.

    16 راه‌کار موثر در تقویت پشتکار

    چگونه به جای نگاه به پشت سر، رو به جلو حرکت کنیم؟

    روبرو شدن با چالش‌های زندگی، یکی از موثرترین مسیرهای تقویت پشتکار و دوری از اهمال‌کاری است. اما به سادگی و بدون تمرین به دست نمی‌آید. در ادامه به 15 راهکار اصلی تقویت پشتکار می‌پردازیم.

    عزم و اراده خود را تقویت کنید.

    انگیزه یکی از مقدمه‌های اصلی تقویت عزم در افراد است. با تعیین اهداف کوچک و قابل دسترس، امید و انگیزه در فرد شکل می‌گیرد و در ادامه و به دنبال ایجاد انگیزه لازم است روی تمرکز کار کنیم. کنترل افکار و یادآوری مهارت‌ها و استعدادها، راه دیگری برای تقویت عزم و قدرت اراده است.

    فراموش نکنید که تغذیه سالم و ورزش روزانه نیز نقش زیادی در تقویت قدرت اراده خواهد داشت. در ادامه به چند روش ساده اما اثرگذار برای تقویت عزم اشاره خواهیم کرد:

    راه های تقویت پشتکار و تلاش
    1. بدانید چه می‌خواهید؛ برای کارهای روزمره و غیر روزمره خود هدف مشخص کنید.
    2. برای همیشه از شک و تردیدها خلاص شوید.
    3. خونسرد ماندن را تمرین کنید.
    4. اجازه ندهید انرژی منفی دیگران روی شما اثر بگذارد.
    5. قدر خود را بدانید؛ استعدادهای شما بی اندازه است.
    6. از خودتان بپرسید که آیا از زندگی لذت می‌برید؟

    مطلب پیشنهادی: بهترین سن استعدادیابی

    مهارت برخورد با موانع را تمرین کنید.

    مهارت برخورد با موانع و مشکلات زندگی یکی از راه‌های اصلی تقویت اراده است. تشخیص به موقع موانع به ویژه هر مساله یا مشکلی که مانع از پیشرفت و موفقیت شما شود یک قدم بزرگ در دست‌یابی سریع‌تر به هدف است.

    علاوه بر تشخیص موانع، لازم است برای روبرو شدن با آن‌ها برنامه‌ریزی کنیم. تعیین راه حل و تدابیر محتاطانه، یکی از راه‌های ایجاد آمادگی برای روبرویی با مشکلات و موانع است. بنابراین در مسیر دست‌یابی به یک هدف:

    1. با واقعیت‌ها روبرو شوید.
    2. گزینه‌های پیش رو را با دقت بسنجید.
    3. به ندای درون خود گوش دهید.
    4. بلند شوید و برای خودتان کاری کنید.
    5. از مشکلات درس بگیرید.

    مقاومت و صبوری به نفع شماست.

    برای رسیدن به هر هدفی لازم است صبر کافی داشته باشیم. گاهی تماشای دوردست و موفقیت و پیشرفت پیش‌رو، انگیزه‌ای دوچندان در فرد ایجاد می‌کند و مشوق او برای صبر تا رسیدن به هدف است.

    گاهی تا رسیدن به هدف تنها چند قدم فاصله داریم و برای چشیدن طعم پیشرفت کافی است جا نزنیم و ادامه دهیم. برای ادامه دادن و مقاومت تا رسیدن به هدف کافی است:

    1. جسم و روان خود را سالم نگه دارید.
    2. بخشی از اجتماع‌ باشید؛ در گروه‌های سازنده شرکت کنید.
    3. دید بلندتری به سرانجام اتفاقات داشته باشید.
    4. باور داشته باشید.
    5.  به آنچه هستید وفادار بمانید.

    تقویت تلاش و پشتکار تنها با دانستن این 16 مورد و دیگر موارد این چنینی ممکن نیست و برای رسیدن به قدرت اراده و پشتکار، لازم است حداقل در 10 مورد از این موارد به صورت عملی و حقیقی توانمند شوید.

    پشتکار چیست؟

    پشتکار داشتن به چه معناست؟

    پشتکار به معنای قدرت اراده ما برای ادامه دادن کاری، حتی با وجود شکست خوردن‌های پیاپی در مسیر انجام آن است. اما برای یادگیری ریشه‌ای مهارت پشتکار و تلاش، در قدم اول لازم است افراد یاد بگیرند که برای رسیدن به آنچه می‌خواهند، تلاش کنند تا بتوانند از موانع و سختی‌ها عبور کنند.

    تقویت تلاش و پشتکار در هر زمینه‌ای از زندگی از جمله تحصیلی، حرفه‌ای و روابط زناشویی اثرگذار است. اما آیا می‌توان مهارتی مثل پشتکار را اندازه‌گیری کرد؟ انجام آزمایش ژنتیکی یکی از راه‌های سنجش مهارت پشتکار است.

    در تست ژنتیکی استعدادیابی TalentX که با استفاده از تجزیه و تحلیل اطلاعات ژنتیکی موجود در نمونه بزاق فرد انجام می‌شود، بیش از 20 ویژگی شخصیتی، هیجانی و شناختی از جمله پشتکار مورد بررسی قرار می‌گیرد. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این آزمایش و دریافت مشاوره ژنتیک رایگان کلیک کنید.

    پیشنهاد ویژه: توانمندیهای ذاتی خود را با این آزمایش کشف کنید!

    پشتکار در روانشناسی به چه معناست؟

    روانشناسی پشتکار را یک ویژگی شخصیتی تعریف می‌کند. تمایل افراد به انگیزه، غلبه بر چالش‌ها و سختی‌های زندگی و هدفمندی از جمله ویژگی‌های یک فرد دارای پشتکار در منظر روانشناسی است.

    افراد با تلاش و پشتکار قوی معمولا اهداف بلندمدت دارند و به همین دلیل می‌توانند با ناامیدی و استرس روزمره خود مقابله کنند. هنوز به طور قطعی ثابت نشده است که پشتکار مربوط به کدام نیمکره مغز است اما عملکردهای مرتبط با این صفت از جمله برنامه‌ریزی، تنظیم رفتار و انگیزه، بیشتر در بخش پیش پیشانی مغز مرتبط هستند.

    مطلب پیشنهادی: شما چپ مغز هستید یا راست مغز؟!

     در علم روانشناسی افراد دارای پشتکار و اراده:

    • اهداف مشخص و روشنی دارند.
    • در روابط و انتخاب علایق خود منعطف هستند.
    • می‌دانند که برای رسیدن به اهداف، زمان لازم است و معمولا صبور هستند.
    • افراد داری پشتکار و اراده معمولا بیهوده دست از تلاش بر نمی‌دارند و ثبات بالایی دارند.

    به توانایی‌های خود ایمان دارند و تا رسیدن به اهداف‌شان دست از مثبت‌اندیشی بر نمی‌دارند.

    مزایای اصلی تقویت تلاش و پشتکار و تاثیر آن در بزرگسالی 

    شاید در نگاه اول این طور به نظر برسد که پشتکار یک ویژگی ژنتیکی است و نمی‌توان تنها با تمرین آن را رشد داد. برخی به اشتباه معتقدند، اگر قرار است کسی پشتکار بالایی داشته باشد، باید از بچگی و بدو تولد با این صفت به دنیا بیاید.
    اما آیا واقعا برای داشتن قدرت اراده و پشتکار، حتما باید ژنتیکی خوش شانس بود و در ادامه‌ی فرایند رشد هیچ جای امیدی نیست؟ نه اینطور نیست. 

    1. افزایش اعتماد به نفس با تقویت پشتکار و تلاش

    اعتماد به نفس ما با هر بار غلبه بر چالش‌‌ها بیشتر می‌شود. چون یاد می‌گیریم به توانایی‌های خود بیشتر اعتماد پیدا کنیم. یک نوزاد تازه متولد شده وقتی اولین قدم‌های خود را برمی‌دارد یا یاد می‌گیرد چگونه لیوان را در دست بگیرد، ابراز شادی می‌کند.

    بنابراین برای بالا رفتن اعتماد به نفس خود، لازم است:

    بعد شناخت دلایل عدم اعتماد به نفس، با تلاش و اراده بالا، اقدام به کسب مهارتی جدید کنید. یادگیری یک زبان خارجی، یک رشته هنری مانند خیاطی یا نقاشی و شرکت در دورهمی‌های رشد محور نمونه‌هایی از فرصت‌هایی هستند که عزت نفس ما را رشد می‌دهند. اینگونه افزایش اعتماد به نفس با تقویت تلاش و پشتکار در ما شکل می‌گیرد.

    تقویت تلاش و پشتکار

    پیشنهاد ویژه: افزایش اعتماد به نفس در چند قدم!

    2. تقویت مسئولیت‌پذیری با تمرین پشتکار و اراده

    آدم‌ها وقتی مسئولیت‌پذیرتر می‌شوند دیگر می‌دانند که هیچ چیز ساده به دست نمی‌آید و برای رسیدن به اهداف خود باید تلاش کنند و مسئولیت کارهای خود را بر عهده بگیرند. فرد مسئولیت‌پذیر برای انجام کارهای سخت آماده است و با قدرت اراده بالای خود و اعتماد به نفس، روبه جلو حرکت می‌کند.

    برای مثال، ارتقا جایگاه شغلی یک فرد از کارشناس به کارشناس ارشد که به دنبال تلاش مداوم او و به سبب تقویت تلاش و پشتکار  انجام شده است، موجب شکل‌گیری احساس مسئولیت‌پذیری در او می‌شود. معیارهای دیگر برای ارتقا و پیشرفت شغلی وجود دارد که در مقاله راه‌های دیده شدن در محل کار درباره آن صحبت کردیم؛ برای مطالعه کلیک کنید.

    3. مقاومت در برابر چالش‌ها با تقویت تلاش و پشتکار

    افراد با تمرین و تلاش مداوم یاد می‌گیرند که در برابر سختی‌ها خم به ابرو نیاورند و با مشکلات مختلف زندگی روبرو شوند. تمرین پشتکار و اراده به فرد کمک می‌کند بجای غصه خوردن و تسلیم شدن در برابر هر احساس شکست و یا عدم موفقیتی در زندگی، با به کار بردن قدرت اراده و اعتماد به نفس، به حل مساله بپردازد. برای مثال:

    فرد دارای پشتکار، شکست در برابر کنکور و هر آزمون‌ دیگری را یک تجربه تلقی می‌کند و از امتحان دوباره آن نمی‌ترسد.

    4. بهبود روند رشد و موفقیت با اراده و پشتکار فردی

    افرادی که پشتکار و اراده بیشتری دارند در تحصیل و زندگی حرفه‌ای خود موفق‌تر هستند. پشتکار یکی از کلیدی‌ترین عوامل موفقیت در زمینه‌های مختلفی از جمله تحصیلی و شغلی است. تفاوت این افراد با سایرین این است که از قدرت اراده و پشتکار خود برای غلبه بر مشکلات و موانع مسیر رشد و پیشرفت خود استفاده می‌کنند و تا رسیدن به قله با انگیزه ادامه می‌دهند.

    تقویت تلاش و پشتکار نقش مهمی در شکل‌گیری شخصیت فرد ایفا می‌کند. افراد دارای قدرت اراده، تلاش و پشتکار، به دلیل یادگیری مهارت تمرین تلاش و تمرین در زندگی، با چالش‌های خود منطقی‌تر برخورد کرده و ایده‌پردازی و خلاقیت بیشتری نیز دارند. اگر احساس می‌کنید خلاقیت ندارید، این مقاله را مطالعه کنید!

    جمع‌بندی

    تقویت تلاش و پشتکار تنها با تمرین و ممارست امکان‌پذیر است. مهارتی که هرچه از سنین پایین‌تری آموزش داده شود، امکان تبدیل شدن آن به عادت بیشتر است.

    علاوه بر تمامی راه‌کارهای تقویتی گفته شده، سعی کنید به عنوان پدر و مادر آگاه، در مسیر تقویت قدرت اراده و پشتکار کودک خود، الگوی مثبتی باشید، صبوری کنید و به کودکان خود کمک کنید تا جای ترسیدن از شکست‌های خود، از آن‌ها درس بگیرند. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره آزمایش ژنتیک استعدادیابی TalentX، و دریافت مشاوره ژنتیک رایگان کلیک کنید. همکاران ما در اسرع وقت با شما تماس خواهند گرفت.

  • جمعیت ترک های ایران از کجا امده اند؟ خصوصیات، فرهنگ و ژنتیک

    جمعیت ترک های ایران از کجا امده اند؟ خصوصیات، فرهنگ و ژنتیک

    مردمان ترک شامل ترک های ایران، قومیتی بزرگ (حدود 197 میلیون نفر در سراسر جهان) و با فرهنگ غنی هستند که در کشورهای مختلفی از شرق آسیا تا مرکز، غرب و حتی قسمت‌هایی از اروپا زندگی می‌کنند. 

    تمامی گروه‌های ترک‌زبان، پیشینه ژنتیکی و قومی یکسانی ندارند، بلکه اشتراک هویتی آن‌ها عمدتاً بر پایه زبان، فرهنگ و تاریخ مشترک شکل گرفته است.

    در ایران، که یکی از کشورهای با جمعیت قابل‌توجه ترک‌زبان است، گروه‌های مختلف ترک‌زبان در استان‌های آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل، زنجان، همدان، قزوین، مرکزی، تهران، البرز، گیلان، گلستان، خراسان شمالی و برخی مناطق دیگر زندگی می‌کنند.

    در این مقاله می‌خواهیم بیشتر با اقوام و مردم ترک آشنا شویم.

    امپراطوران ترک‌تبار
    سلطان محمود غزنوی (971-1030 میلادی) یکی از مشهورترین امپراطوران ترک‌تبار بود که امپراتوری غزنویان را به اوج قدرت رساند. او با فتوحات گسترده خود، از جمله فتح هند، نقش مهمی در تاریخ و فرهنگ اقوام ترک ایفا کرد و به عنوان یکی از بزرگترین فرماندهان نظامی و حامیان هنر و علم شناخته می‌شود. تصویر او نمایانگر عظمت و نفوذ اقوام ترک در دوران قرون وسطی است.

    مردم ترک چه زمانی وارد ایران شدند؟

    جامعه ایران به لحاظ فرهنگی، متنوع است. یکی از قومیت‌های مهم و پرجمعیت، قوم ترک است که حدود %18 از کل کشور را تشکیل می‌دهند. اما خاستگاه این مردم از کجاست؟

    درباره حضور مردم ترک در ایران نظریات متفاوتی وجود دارد. یکی از پرطرفدارترین تئوری‌ها در این باره مربوط به مهاجرت تدریجی آن‌ها از استپ‌های آسیای مرکزی در قرن هفتم تا یازدهم به داخل فلات ایران است.

    اما برخی دسته‌های ترک زبانان در واقع از ترک شدن دیگر اقوام ایرانی تبار مثل سکاها به وجود آمده‌اند که در بخش‌های بعدی مقاله به آن می‌پردازیم.

    تاریخچه ترک های ایران

    قوم ترک با به قدرت رسیدن سلسله غزنویان در قرن دهم شروع به ایفای نقش در سیاست ایران کردند. پس از آن نیز با حضور سلجوقیان و خوارزمشاهیان قدرت بیشتری یافتند و اختلاط نژادی کامل بین ترک های ایران و باقی قوم‌های ایران صورت گرفت.

    مطلب پیشنهادی: معرفی قوم لر و آداب و رسوم آن ها

    یکی دیگر از نقاط پررنگ تاریخ حضور مردم ترک در ایران مربوط به سال 1501 میلادی و روی کار آمدن صفویان است که در طی آن هم تبریز پایتخت و مرکز سیاسی شد و هم رسمی شدن مذهب تشیع، ترک‌های ایران (به ویژه آذربایجان) را از سایر ترکان اهل سنت جدا کرد.

    از سوی دیگر مرزهای سیاسی امروز ایران تا حد زیادی نتیجه حکومت ترک تبار قاجاریه است. پس اثرات حضور ترک‌ها در ایران تا به امروز پابرجاست و این قومیت، مشارکت سیاسی، فرهنگی و تاریخی عظیمی در ایران داشته‌اند.

    اما باز هم سوال پیش می‌آید که وقتی از ترک‌های ایران سخن می‌گوییم، دقیقا منظورمان چه کسانی هستند؟ آذری‌ها؟ یا مردمان دیگری نیز در این دسته‌بندی جای می‌گیرند؟


    در ترکیب نژادی شما، چند درصد ژن ایرانی؟ ترک؟ و غیره وجود دارد؟ تست نیاکان به شما پاسخ می دهد! برای اطلاعات بیشتر کلیک کنید.

    پیشنهاد ویژه: آشنایی با اقوام ایرانی و جمعیت آن ها

    تفاوت قوم آذری و ترک

    همه آذری‌ها ترک هستند اما همه ترک‌ها، آذری نیستند!

    گاهی قوم ترک را معادل با آذربایجانی‌ها در نظر می‌گیرند که درست نیست. به طور کلی، «ترک تبار» به گروهی از مردم اشاره دارد که به زبان‌های ترکی صحبت می‌کنند، در حالی که «آذری» به طور خاص به مردم ترک زبان منطقه آذربایجان ایران اشاره دارد.

    زبان ترکی نیز لهجه‌های گوناگونی دارد تا جایی که ممکن است مثلا ترکان خراسان نتوانند به طور کامل متوجه زبان ترکی آذربایجانی شوند!

    البته که تمام انواع مختلف ترکی، زیر شاخه‌ی همین زبان قرار می‌گیرند اما به دلیل مهاجرت‌ها و در معرض دیگر اقوام و زبان‌ها بودن، تفاوت‌هایی بین‌شان وجود دارد.

    مطلب پیشنهادی: آداب و رسوم مردم گیلان

    بنابراین، یکی از بهترین راه‌های تقسیم‌بندی مردمان ترک، بررسی کردن توزیع جغرافیایی گویشوران زبان ترکی است.

    از این راه می‌توانیم بفهمیم بر اساس نوع زبان ترکی، ریشه هر گروه به کجا بازمی‌گردد و پراکندگی حضور مردم ترک‌ در ایران نیز بهتر مشخص می‌شود.

    در بخش بعد با تکیه بر همین اصل، دسته‌های مختلف ترک تبار در ایران را معرفی می‌کنیم اما توجه داشته باشید که در نهایت، هویت قومی یک مفهوم پیچیده و سیال است که باید در آن ملاحظات هر شخص را در نظر بگیریم.

    پس به جای بحث‌های بی‌پایان قومیتی می‌توان از تاریخ و فرهنگ هر قوم بیشتر دانست تا با تنوع زیست اجتماعی انسان‌ها آشنا شویم.

    با آزمایش ژنتیک نژاد می‌توانید ببینید ترکیب ملیتی شما شامل کدام کشور‌ها است؟ به کمک آزمایش تبارشناسی اطلاعات جالبی درباره اجداد، ملیت و قومیت خود بدست می‌آورید. برای مطالعه بیشتر درباره این تست کلیک کنید.

    مردمان ترک زبان

    شاخه های زبان ترکی در ایران

    درباره گویش و لهجه ایرانیان ترک زبان اگر بخواهیم صحبت کنیم؛ باید اینطور در نظر گرفت که لهجه‌های زبان ترکی در ایران شامل:

    1. ترکی آذربایجانی

    آذری‌ها دومین قوم پرجمعیت ایران پس از فارس‌ها هستند که عمده جمعیت‌شان در استان‌های شمال غربی (اردبیل، آذربایجان شرقی و غربی، زنجان) زندگی می‌کنند، اما به دلیل مهاجرت در استان‌های دیگر به ویژه تهران نیز ساکنند.

    اجداد آذری‌ها مردمان اوغوز بوده‌اند که از آسیای مرکزی به قفقاز و خاورمیانه مهاجرت کرده‌اند. سلجوقیان و بنیان‌گذاران امپراتوری عثمانی نیز از نوادگان همین قوم بوده‌اند.

    1. ترکمنی

    ترکمنی از شاخه جنوب غربی زبان ترکی است. قوم ترکمن نیز علاوه بر استان‌های گلستان و خراسان شمالی در دیگر کشورها مانند ترکمنستان، افغانستان و عراق زندگی می‌کنند.

    ترکمن‌ها حدود 1.5 تا 2 درصد از جمعیت ایران را شامل می‌شوند و خود را از بازماندگان قوم اوغوز می‌دانند که در گذشته کوچ‌نشین بوده‌اند. 

    شغل سنتی آن‌ها کشاورزی و دامداری است و امروزه یکی از اهرم‌های مهم اقتصادیشان قالیبافی است.

    بیشتر بدانیم

    همانطور که به دنبال شناخت بیشتر درباره اقوام ایرانی و گذشتگان هستید؛ احتمالا برایتان جذاب باشد تا درباره چگونگی انتخاب نام‌های خانوادگی ایرانی بدانید؛ در این خصوص می‌توانید مقاله ریشه یابی نام خانوادگی را مطالعه نمایید.

    1. ترکی قشقایی

    قشقایی از زیرشاخه‌های ترکی آذربایجانی است اما گویشوران آن در استان‌های فارس، کهگیلویه و بویراحمد، چهارمحال و بختیاری، اصفهان، یزد، قم و بوشهر زندگی می‌کنند.

    قشقایی‌ها هم در قرن یازدهم از آسیای مرکزی وارد ایران شدند. این قوم در گذشته کوچ‌رو بوده‌اند که اکثرا در پی یک‌جانشین کردن ایلات و عشایر، کم کم روستانشین و شهرنشین شدند.

    1. ترکی خلج

    ترکی خلجی زبان اصلی مردمان قوم خَلَج (یا خُلچ) است که ساکن منطقه‌ای موسوم به خلجستان در ۱۶۳ کیلومتری جنوب غربی تهران بین ساوه، قم و اراک هستند.

    این زبان که تنها عضو خانواده آرغو زبان‌های ترکی است به شدت فارسیزه شده است و حتی در خطر انقراض کامل قرار دارد.

    در نظر بسیاری از پژوهشگران خلج‌ها در اصل قومی فارس یا حتی ایرانی تبار (از سکاها) بوده‌اند که بعدها به واسطه ارتباط با ترکان، کم کم ترک زبان شدند.

    1. ترکی خراسانی

    ترک‌های خراسانی به این زبان که از شاخه ترکی اوغوز است، صحبت می‌کنند. آن‌ها معمولا در استان‌های خراسان شمالی، خراسان رضوی، گلستان و بخش‌هایی از سمنان ساکنند.

    درباره اجداد آن‌ها نظریات مختلفی وجود دارد. برخی معتقدند که ترک‌های خراسان هم از نوادگان ترکان اغوز سلجوقی هستند، در حالی که برخی دیگر ریشه‌ی آن‌ها از ترکیب اویغورها و ترکمانان است.

    1. ترکی سُنقُری

    گویشوران این لهجۀ ترکی ساکن شهرستان سنقر در استان کرمانشاه هستند. ترکی سنقری نیز مانند قشقایی از ترکی آذربایجانی مشتق شده است.

    پس دیدیم که دسته‌های مختلفی از مردمان ترک در اکثر استان‌های ایران زندگی می‌کنند که البته اصلی‌ترینشان همان آذری‌ها هستند اما گروه‌های دیگر ترک زبان نیز وجود دارند که به لحاظ جغرافیایی و حتی فرهنگی از آذربایجان متفاوتند.

    مطلب پیشنهادی: شجره نامه خود را چگونه پیدا کنیم؟

    فرهنگ و سنت قوم ترک

    از آن جایی که ترکان در کشورهای مختلف آسیایی و اروپایی زندگی می‌کنند، تحت تاثیر مردمان بسیاری قرار گرفته‌اند و در فرهنگ با یکدیگر تفاوت‌هایی دارند. اما ترک‌های ایران تا حد زیادی با خود و سایر اقوام ایرانی شباهت فرهنگی دارند.

    دین مردم ترک

    در حال حاضر، عمده جمعیت‌های ترک در سراسر دنیا مسلمانند. به جز ترک‌های عمدتا شیعه ایران، مردمان جمهوری آذربایجان و درصد اندک علوی‌های ترکیه، باقی سنی مذهب‌اند.

    مطالب مشابه: درباره مردم عرب ایران بخوانید.

    اما هنوز هم یک دسته ترک مسیحی در روسیه زندگی می‌کنند. قوم چوواش (Chuvash people) که در سیبری ساکنند مانند سایر مسیحیان روس، پیرو کلیسای ارتدوکس شرقی هستند.

    گروهی دیگر از ترک‌های ساکن کشور مولداوی به نام قوم گاگائوز (Gagauz people) نیز مسیحی‌اند.

    مردمان ترک

    پوشش ترک های ایران

    باز هم به دلیل گستره‌ی محل زندگی این قوم، در این مقاله تنها به لباس سنتی ترک‌ها در ایران می‌پردازیم. برخی از ترک‌های ایران مانند خلج‌ها لباس سنتی ویژه خود را ندارند اما در برخی دیگر مانند ترکمن‌ها پوشیدن همان لباس سنتی هم بین مردان و هم بین زنان هنوز رایج است.

    لباس مردان ترکمن:

    • دون: بالاپوش ردا مانند که نوارهای سوزن‌دوزی شده دارد.
    • قوشاق: شالی که همچون کمربند روی دون می‌بندند.
    • بالاق: شلوار ساده‌ای که جوانان رنگ تیره و سالمندان سفیدش را می‌پوشند.
    • تلپک: کلاهی از پوست گوسفند.
    • چکمه: چکمه‌های چرمی را مردان ترکمن عمدتا برای سوارکاری استفاده می‌کنند.

    لباس زنان ترکمن:

    • کوینک: تن‌پوش ابریشمیِ قرمز رنگ با سرآستین‌های سوزن‌دوزی.
    • قوشاق: کمربند ابریشمی که به روی پیراهن می‌بندند تا قد آن برای کار کردن کوتاه شود.
    • بوروک: کلاهی گرد که با پولک و زیورآلات نقره‌ای تزیین می‌شود.
    • توپبی: سربندی که انواع مختلفش نشان از مجرد و یا متاهل بودن زن دارد.

    ترک‌های آذربایجان هم پوششی مشابه دارند.

    لباس مردان آذری:

    • کوینک: پیراهن سفید یقه گرد.
    • یون بورک: کلاهی از جنس پشم گوسفند که سر را گرم نگه می‌دارد.

    لباس زنان آذری:

    • کوینک: تن‌پوشی با آستین‌های گشاد  از جنس ابریشم.
    • چارقد: روسری مربعی شکل برای پوشاندن سر.
    • برک: کلاهی که اکثر زنان مدل تزیین شده‌ی آن را استفاده می‌کنند.

    موسیقی و رقص ترکی

    موسیقی و رقص عضو جدانشدنی از فرهنگ مردم ترک های ایران است. رقص آذربایجانی به لحاظ شکلی شبیه به دیگر رقص‌های قفقازی است و انواع مختلفی هم دارد، مانند:

    • شاخسی (یا همان شاه حسین که مخصوص عزاداری است)
    • آسما کسمه
    • لزگی
    • گولمه‌ای
    • آستا قاراباغی

    موسیقی فولکلور نیز بین گروه‌های مختلف قشقایی، ترکمن، آذری و … بسیار رایج است. یکی از جذاب‌ترین بخش‌های موسیقی ترکی، خواننده‌های بداهه‌خوان به نام «عاشیق» هستند.

    عاشیق تصنیف‌هایی را که سینه به سینه به صورت شفاهی بین قوم ترک نقل شده را می‌خواند و گاهی از تجربیات خود و اشعاری که در لحظه به ذهنش می‌رسد نیز بهره می‌گیرد.

    این هنر با نواختن سازهایی چون چگور (ساز زهی)، بالابان (ساز بادی) و قاوال (ساز ضربی) همراه است و موسیقی خاص ترکان به شمار می‌رود.

    طایفه ترک ها

    جمع‌بندی قوم ترک ها ایران

    ترک های ایران از جنوب تا شمال و از شرق تا غرب ساکنند. همانطور که دیدیم مردم ترک از شرق اروپا تا آسیای مرکزی حضور دارند. این گستردگی باعث شده تا فرهنگ‌ها و سنت‌ها متفاوتی هم بین این قوم در جریان باشند. 

    پس باید توجه کرد که ترک بودن نوعی هویت زبانی است، یعنی قوم ترک تبار ممکن است به لحاظ نژادی بسیار با یکدیگر متفاوت باشند و نقطه مشترک‌شان زبان ترکی است.

    در ایران نیز این اصل صدق می‌کند و ترک‌های ایران که وجه اشتراک اصلی‌شان زبان ترکی است، مردمانی سخت‌کوش، غیور و مهمان‌نوازند که بخش مهمی از فرهنگ، تاریخ و سنت ایرانی را شکل داده‌اند.